Un nectar de plaisir pour des moments conviviaux
Les amateurs à la recherche de vins casher apprécieront cette cuvée élaborée dans le respect des règles religieuses. Ce rosé de Provence casher est une invitation à la dégustation et au partage.
Une élaboration minutieuse
La production de ce vin casher commence par des vendanges manuelles, une étape primordiale pour la qualité des raisins. Ensuite, les grappes sont acheminées au chai pour être pressées directement. La fermentation s’opère dans des cuves en inox thermo-régulées, garantissant une température idéale pour préserver les arômes fruités.
Des cépages emblématiques
Ce rosé de Provence casher est un assemblage de trois cépages typiques de la région : 60% Grenache, 30% Cinsault et 10% Syrah. Le Grenache apporte une note fruitée, le Cinsault une fraîcheur et la Syrah une touche épicée.
Une dégustation envoûtante
La robe de ce rosé est d’un rose intense avec des reflets orangés. Au nez, il est frais et subtil, offrant des arômes de rose, de tilleul, d'abricot, de melon et de garrigue. En bouche, il révèle une belle fraîcheur et une belle complexité aromatique. Il est idéal pour accompagner des apéritifs, des salades, des grillades et des plats méditerranéens.
Des conseils pour sublimer la dégustation
Le rosé de Provence casher est à servir entre 9°C et 12°C pour apprécier tous ses arômes. Il peut être conservé pendant un temps court, jusqu’à deux ans. Pour savourer pleinement ses saveurs, il est conseillé de le déguster dans les deux ans qui suivent la mise en bouteille.
Une spécificité à découvrir
En plus de sa qualité gustative, ce rosé de Provence est également un vin casher, ce qui signifie qu'il répond à des exigences religieuses strictes. Il a été élaboré dans le respect des règles religieuses juives, ce qui en fait un vin d'exception pour les cérémonies et les repas traditionnels.
