Langhe Nebbiolo DOC - Trediberri 2024

L'avis du caviste

Quel flacon ! Ce Langhe Nebbiolo 2024 de Trediberri est le parfait ambassadeur de la nouvelle génération du Piémont. Issu du même cépage que le Barolo, ce vin est vinifié pour sa gourmandise et sa buvabilité immédiate. Le Nebbiolo est ici frais, élégant, et explose sur les notes florales de rose et de violette, ainsi que le fruit rouge croquant. C'est un vin juteux et vibrant, avec des tanins fins mais structurants. Un véritable "baby Barolo" sans la lourdeur, idéal pour découvrir le talent de Nicola Oberto !

Le moment idéal

Ce vin italien est un compagnon de table formidable. Servez-le légèrement chambré (16-17 °C) avec des mets typiques du Piémont : des antipasti, une belle assiette de charcuterie italienne ou des recettes de pâtes comme des raviolis à la sauge et au beurre. Grâce à son élevage soigné, il est prêt à boire, mais il tiendra également 3 à 5 ans pour ceux qui préfèrent le Nebbiolo plus assagi.

À propos de la cuvée

Qui se cache derrière ?

Le domaine Trediberri est situé à La Morra et est dirigé par la famille Oberto, avec Nicola Oberto aux commandes. Il fait partie de la nouvelle vague de vignerons piémontais qui allient tradition et précision, privilégiant l'expression pure du Nebbiolo et la finesse. Le nom Trediberri signifie "les trois de Berri" (le hameau d'origine).