Arran Robert Burns - Single Malt

L’AVIS DU CAVISTE: La distillerie d'Arran a créé ce Single Malt en hommage au célèbre poête écossais Robert Burns. Natif du sud de l'Ecosse, ce dernier déclama de nombreux vers portant louange à l'eau de vie locale le whisky. Ce single malt est vieilli en ex-fûts de Bourbon et de Sherry, il se révèle être gourmand et fruité.

LA MAISON: la distillerie d'Arran  se situe sur l'île du même nom, à proximité du loch na Davie à Lochranzaa et a été crée il y a près de 25 ans. Elle se distingue par ses affinages dans une grande variété de fûts ( Champagne, Bordeaux, Cognac, Marsala par ex.) et a la particularité de produire ses whiskies à partir d'orges oubliées. 

L'île d'Arran est protégée par une lande de terre, son influence maritime est de ce fait moins marquée que les autres îles écossaises. Le style des whiskies de la maison Arran se rapproche d'avantage de ceux produits en Higland.