Prosecco Baglietti n°10 – Extra Dry

L'avis du caviste

C'est la bulle qui va pimper vos apéritifs ! Baglietti a sélectionné ses meilleures parcelles dans la région du Piave pour nous sortir cette cuvée. Le résultat ? Un Prosecco intense, avec une bulle fine et un côté "Extra Dry" qui reste bien droit grâce à un élevage prolongé sur lies. On oublie les Proseccos trop sucrés, ici on est sur un prosecco sec et aromatique, sur les agrumes, la poire et une finale amande très classe. C'est frais, c'est chic, et c'est redoutablement efficace.

Le moment idéal

C’est le vin parfait pour ouvrir les hostilités à l’apéritif. Il fera aussi un malheur avec des antipasti italiens, des fruits de mer ou même un dessert léger aux fruits. Servez-le très frais, entre 6 et 8 °C, pour garder tout son peps.

À propos de la cuvée

Qui se cache derrière ?

Ce vin nous est proposé par REALI, des spécialistes du négoce de vins italiens qui connaissent la Botte comme leur poche. Ils dénichent des cuvées comme celle de la maison Baglietti, capables d'allier le look moderne à une vraie rigueur qualitative. Leur boulot ? Sélectionner des vins authentiques, représentatifs de leur terroir d'origine (ici la Vénétie), pour offrir aux pros et aux amateurs le meilleur de l'Italie sans compromis.