Quel est le rhum de JoeyStarr ?

Embarquez pour une escale exotique entre Manille et Bangkok avec cet assemblage qui bouscule les codes classiques du rhum vieux. Le nez s'ouvre sur la vanille et le tabac blond, complétés par des notes de litchi et de noix de coco fraîche..

La Cuvée Marie est une série limitée qui fusionne l'excellence du Rhum Agricole Martiniquais avec un véritable esprit d'aventure. Marie Tabarly a personnellement sélectionné ce Rhum blanc bio AOC issu de la prestigieuse Distillerie Saint James. 

Carnival Sun Juice Cuvée Victorien est un rhum vieux de Guadeloupe, sélectionné par JoeyStarr auprès de DBM – la Distillerie Bonne Mère. Son nom rend hommage à Victorien, artiste associé à l’univers visuel de cette cuvée. Élaboré en Guadeloupe puis vieilli 3 ans en fûts de chêne américain, il affiche un style rond, solaire et gourmand. Le nez évoque la banane mûre, la vanille, le cacao et les fruits secs. En bouche, on retrouve la banane rôtie, le caramel et les épices douces, avec une finale souple et chaleureuse.  

Un rhum vieux agricole AOC, sélectionné chez J. Bally.

Son nom fait écho à Nicolas Ouchenir, calligraphe de renom, qui apporte à la cuvée son identité visuelle élégante. Vieilli en fûts de chêne français et embouteillé à 45%, il affiche un style ample, précis, très aromatique. Au nez : bois toasté, vanille, tabac blond, abricot sec, figue et fruits exotiques confiturés. En bouche, on retrouve un rhum profond et racé, entre fruits mûrs, épices, bois noble et fine torréfaction.   

La Barbade apporte la rondeur gourmande, Trinidad la fraîcheur épicée et l’énergie du blend. Distillé en colonne et pot still, puis vieilli en fûts ex-bourbon, il titre à 40%. Au nez : crème vanillée, coco toastée, nectarine mûre, cannelle et caramel blond. En bouche, c’est suave et très accessible : flan, fruits rôtis, épices douces, cacao léger, avec une finale fraîche et poivrée.

Ce rhum, c'est le duo volcanique et caribéen : Guatemala pour la profondeur, Belize pour l’éclat. Assemblage de rhums vieux de mélasse, distillés en colonne, puis vieillis sous climat tropical en fûts ex-bourbon. Le nez part sur les fruits exotiques : ananas, mangue, papaye, avec caramel, vanille et épices douces. En bouche, c’est généreux et pâtissier : cacao, caramel, vanille, fruits mûrs, puis une touche florale et épicée. 

Carnival Sun Juice Cuvée Victorien est un rhum vieux de Guadeloupe, sélectionné par JoeyStarr auprès de DBM – Distillerie Bonne Mère. Son nom rend hommage à Victorien, artiste associé à l’univers visuel de cette cuvée. Élaboré en Guadeloupe puis vieilli 3 ans en fûts de chêne américain, il affiche un style rond, solaire et gourmand. Le nez évoque la banane mûre, la vanille, le cacao et les fruits secs. En bouche, on retrouve la banane rôtie, le caramel et les épices douces, avec une finale souple et chaleureuse.

Ce Rum incarne toute la chaleur et l'énergie des terres jamaïcaines, de Kingston à Trelawny. Distillé en alambic pot still double retort à partir de mélasse fermentée, cet assemblage de rhums vieux est vieilli sous le climat tropical en fûts ex-Bourbon, lui conférant une intensité et une profondeur uniques.

Fusion des terroirs volcaniques du Guatemala et des plages ensoleillées du Belize, ce rhum de 3 ans d'âge, également vieilli en fûts ex-Bourbon, se distingue par son équilibre entre puissance et rondeur. Ses notes de caramel, de fruits tropicaux et d'épices en font un incontournable pour les amateurs de rhum à la recherche d'un profil à la fois complexe et accessible.

JoeyStarr a personnellement sélectionné un fût unique (single cask) de 2006 élevé sous les tropiques australiens, mis en bouteille en novembre 2024. Édition limitée à 440 bouteilles