Poivre d'Âne Rouge - Vin de France - 2024

L’avis du caviste

Le nez exprime les fruits rouges soulignés par une note épicée typique du grenache. En bouche, la fraîcheur du terroir de Murles offre légereté et croquant. A noter que ce vin est vinifié sans intrants pour préserver tout son éclat.

Le moment idéal

Vous l’apprécierez sur une planche de charcuterie, des brochettes de volaille ou une ratatouille froide.

Notes de dégustation

À propos de la cuvée

Qui se cache derrière ?

En 2013, trois amis créent Poivre d’Âne avec l’ambition de fonder une maison de vins "libres et engagés". Ce projet de négoce d'un genre nouveau sélectionne des raisins issus de terroirs frais pour proposer des cuvées propres, sans ou peu d'intrants. Leur artisanat se concentre sur la mise en valeur des cépages autochtones du Sud à travers une excellence vigneronne qui rend le vin vivant accessible à tous, dans le respect total de l'environnement.