La Cuvée
La cuvée Garnacha Rouge Biologique est un vin exquis et élégant, issu de vignes de 25 ans situées entre Batea et La Pobla de Massaluca dans la DO Terra Alta. Avec une production limitée à 2 500 bouteilles, cette cuvée offre une expérience unique et raffinée pour les amateurs de vins rouges.
Le Domaine
Le domaine est niché au cœur de la DO Terra Alta, à une altitude d'environ 450 mètres, bénéficiant d'une excellente exposition et d'une aération optimale. Engagé dans une viticulture respectueuse de l'environnement, le domaine produit des vins biologiques de grande qualité, exprimant la pureté et la finesse du terroir.
Notes de Dégustation
À la robe rouge rubis intense avec un bord violet, ce vin présente une couche moyenne. Le nez s'ouvre sur des arômes de violette et de fruits rouges, qui évoluent vers des notes de groseille, de canneberge rouge et de cerise mûre à l'aération. En bouche, le Garnacha Rouge Biologique est charnu et velouté, avec des tanins doux et souples, et une finale agréable sur les fruits rouges.
Pourquoi On l'Aime
Ce Garnacha Rouge Biologique séduit par sa finesse et son élégance. Les arômes fruités et floraux se marient harmonieusement avec la structure veloutée et les tanins souples, pour offrir une expérience de dégustation riche et plaisante. Ce vin est une belle représentation du savoir-faire et de la passion du domaine pour la viticulture biologique.
Accord Mets-Vin
Le Garnacha Rouge Biologique se marie parfaitement avec des plats raffinés et élégants. Associez-le avec un magret de canard aux cerises, un carré d'agneau aux herbes de Provence, ou une ratatouille provençale pour rehausser les saveurs du vin et du plat. Ce vin peut également accompagner des fromages affinés pour une expérience gustative harmonieuse et savoureuse.
