Nouvelles cuvées

Né à Carry-le-Rouet, conçu par une bande d'amis et éclairé par le charisme de Jean-Pierre Foucault, ce pastis 100% naturel et artisanal se veut être un écho des moments partagés, des rires et des clins d'œil à la beauté de la Côte Bleue.

Un nez généreux de fruits rouges et noirs, une bouche ronde, des tanins subtils, le tout couronné par des notes dominantes de fraises des bois et de cerises noires. La Ressaudie 2021 vient d'être fraîchement récompensé de 3 étoiles au Guide Hachette des vins 2024

Les 2 étoiles mention coup de coeur du guide Hachette des vins 2024 ne trompent pas - le Planes Altes se distingue par sa générosité et sa belle gourmandise.

Surprenant Pinot noir du...Languedoc. Ce vin nature séduit immédiatement par sa robe rouge cerise, ses arômes de groseilles, de mûres et de légères notes de tabac. La bouche est onctueuse, très gourmande avec une pointe de douceur. Parfait en apéritif ou sur un dessert au chocolat.

 Savourez la Cuvée Opale du Domaine de Thulon, une bombe de fruits élaborée dans l'esprit des grands Bourgognes. Cette cuvée a été élue meilleur Gamay du monde, excusez du peu !

 Découvrez la fraîcheur et la finesse de la Cuvée Albae du Domaine Sol-Payré, une symphonie de notes florales et agrumes née sous le soleil catalan. Quantité très limitée pour cette perle rare !

 Laissez-vous charmer par ce vin qui se prête à toutes les occasions de partage et de convivialité. Un vin rouge qui révèle un caractère gourmand et séduit par sa fraîcheur. 

Ce vin séduisant, en provenance des beaux terroirs de Pézenas, nous offre des arômes généreux de fruits rouges, une bouche intense et veloutée, agrémentée de tanins frais et souples.

Avis aux amateurs de vins "glouglou"! On craque pour sa fraîcheur, ses tanins et son intensité aromatique. Cette cuvée, 100% Mourvèdre est une très bonne pioche dans un domaine qui ne nous déçoit jamais. Du fruit, du vin, et de la joie !

L'intensité et l'élégance du terroir La Clape se retrouvent dans cette magnifique bouteille italienne. Élevé en vieille barrique, Vignelacroix séduit par son bouquet complexe de cassis, d'épices et de garrigue.

L'incontournable du domaine, la cuvée "Ivresse des Sens" charme par sa robe rubis brillante, son nez intense de petits fruits rouges, et sa bouche alliant rondeur et tanins vifs, le tout sous un fond boisé subtilement intégré.

La Capricieuse, avec son assemblage original de Viognier et de Chardonnay, est un vin élégant et fougueux, parfait pour des apéritifs improvisés.

Dans la lignée Fabre Gouyric, découvrez la "Familha" : un vin à la fois profond et élégant, tout en restant résolument accessible

L'amour du bourguignon Arnaud Combier pour les cépages du Sud et sa quête incessante de vins alliant fraîcheur et souplesse, nous offre ce vin plein de fougue. Un Cinsault de plaisir à déguster dès maintenant.

Avis aux amateurs de grands vins blancs du Sud ! Cette pépite languedocienne, œuvre de deux vignerons passionnés, séduit par son opulence, sa précision et son caractère gastronomique. Une dégustation à ne pas manquer.

Un grand vin rouge du Languedoc alliant puissance et élégance, mêlant fruits noirs à maturité, touches de zan, arômes de guarrigue et une nuance fumée. Une cuvée de toute beauté, qui promet par ailleurs un beau potentiel de garde !

Mars Wine Station, une maison de vin pas comme les autres. Située au cœur de Marseille, elle puise son originalité de cette ville effervescente. Cette cuvée est un assemblage de Viognier élevé 4 mois en barriques neuves, de Roussanne et de Marsanne. Le résultat ? Un vin bio frais et élégant avec des notes florales et fruitées, des abricots, du miel et de la vanille. Un vin qui invite au voyage et à la découverte.

Un vin au plaisir immédiat qui s'accorde avec une multitude de plats. La proximité des vignes avec la mer Méditerranée et l'étang de Vendres apportent une complexité et une fraîcheur rares à ce beau vin d'auteur. Anne-Laure et Sébastien Borras-Gauch ont été élus vignerons de l'année du Guide Hachette 2022

Un rosé tout en gourmandise aux généreux arômes de framboise et de fraise des bois. A déguster très frais entre amis, à l'ombre d'une tonnelle, un jour ensoleillé. Il vient de remporter le trophée de meilleur rosé demi-sec au monde au concours mondial de Bruxelles, excusez du peu !

Découvrez ce rosé friand et décomplexé qui vient casser les codes provençaux. Un vin nature et bio à déguster sans modération !

Découvrez la cuvée Vendémiaire II de L'Esprit Français, créée par Xavier Vignon. Un vin rouge riche et complexe, issu des terroirs uniques de la Vallée du Rhône méridionale, alliant fruité, finesse et intensité aromatique.

Les Vilaines, un rosé audacieux et rafraîchissant créé par trois femmes passionnées, incarnant l'essence de la Provence et la chaleur de son terroir.

La cuvée Gamay Vieilles Vignes du Domaine Rijckaert est un vin à découvrir absolument, il saura surprendre et ravir les amateurs de vins rouges friands et élégants.