Niepoort - Drink Me Nat Cool Baga 2024 - Portugal

Name: Niepoort - Drink Me Nat Cool Baga 2024 - Portugal
Brand: Vinalia
SKU: NIEPOORT1
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

Vinalia

C'est le rouge décomplexé de Niepoort : un concentré de fruit frais, léger, conçu pour être bu frais. Et le tout dans un flacon original de 1L En savoir plus

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Description

L'avis du caviste

Ce projet Nat'Cool de Dirk Niepoort incarne le côté "glouglou" au Portugal, renforcé par son format généreux de 1 litre. Le vin est léger, avec très peu de tanins, et une belle acidité. On le met 30 minutes au frigo, et il explose sur le fruit croquant. Le nom dit tout : 'Bois-moi ça frais' !

Le moment idéal

Ce vin est né pour l'apéritif dînatoire et le partage. Son format de 1 litre le rend parfait pour les groupes et les grandes tablées. Il se sert impérativement très frais (entre 12 °C et 14 °C), accompagnant idéalement tapas, charcuteries ibériques, ou un poisson gras grillé.

À propos de la cuvée

Cépages	Assemblage de cépages rouges portugais (Baga, Alfrocheiro, Touriga Nacional, etc.)
Appellation	Vinho Regional / DOC (Variable selon l'assemblage)
Terroir	Sélection de parcelles axées sur la fraîcheur
Vinification	Vinification naturelle, élevage court en cuve
Degré d'alcool	12 %

Qui se cache derrière ?

Ce vin est l'œuvre de Dirk Niepoort, le visionnaire de la Maison Niepoort. La gamme Nat'Cool est un manifeste pour des vins plus légers et moins extraits, qui célèbre le plaisir immédiat et décomplexé du vin. Le format d'un litre renforce ce message de partage et de simplicité.

Caractéristiques

Degré d'alcool : 12%
Cépages : Baga, Alfrocheiro, Touriga Nacional, etc.

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