Montgilet - Le Chenin des Cousins - 2025

L'avis du caviste

Le Chenin des Cousins est une invitation à découvrir la vivacité des terroirs de schistes d'Anjou. Ce 100 % Chenin dévoile une robe jaune aux reflets brillants et un nez gourmand de fruits à chair blanche. En bouche, le vin trouve un équilibre parfait entre une matière fruitée et une finale pleine de fraîcheur. C'est un blanc bio, sincère et dynamique, qui illustre à merveille la nouvelle impulsion du Domaine de Montgilet : faire du vin un moment de plaisir immédiat.

Le moment idéal

Ce Chenin est le compagnon idéal de vos apéritifs dinatoires, mais il se révèle aussi sur des plateaux de crustacés ou une cuisine asiatique légèrement épicée. Sa tension minérale et ses notes d'agrumes en font un vin très polyvalent. Pour profiter de tout son potentiel, servez-le bien frais entre 10° et 11°C.

À propos de la cuvée

Qui se cache derrière ?

Porté par la sixième génération, le Domaine de Montgilet se réinvente à Juigné-sur-Loire. Victor, Vincent et leur équipe travaillent 65 hectares avec un engagement fort : certification biologique et réemploi des bouteilles. Ils façonnent des vins qui respectent l'héritage des schistes ardoisiers tout en apportant une fraîcheur moderne et durable.