Maxime Magnon – Campagnès 2023 – Corbières

Name: Maxime Magnon – Campagnès 2023 – Corbières
Brand: Vinalia
SKU: MAGNON32
Price: 33.50 EUR
Availability: InStock

Vinalia

Voici l’une des grandes cuvées de Maxime Magnon, un Carignan centenaire des Hautes-Corbières, travaillé avec finesse, profondeur et ce toucher de velours qui fait la réputation du domaine.

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Description du produit « Maxime Magnon – Campagnès 2023 – Corbières »
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Description

L’avis du caviste

Campagnès impressionne par son élégance. Le fruit est intense, épicé, avec une matière fine et des tanins d’une grande délicatesse.

Dans le verre, le Carignan prend une dimension rare : profond, frais, jamais massif. Une très belle cuvée pour découvrir toute la singularité de Maxime Magnon.

Le moment idéal

À ouvrir sur un pigeon rôti aux épices douces, une côte de veau aux morilles ou une épaule d’agneau confite au romarin.

Notes de dégustation

Robe	Rouge rubis profond, légèrement translucide
Nez	Fruits noirs, cerise mûre, épices douces, garrigue et graphite
Bouche	Toucher velouté, tanins très fins, fruit intense et finale longue et fraîche

À propos de la cuvée

Appellation	Corbières
Cépage	Carignan centenaire
Terroir	Hautes-Corbières
Vendanges	Manuelles en caissettes
Vinification	Grappes entières, fermentation basse température, levures indigènes
Élevage	Fûts de chêne
Mise en bouteille	Sans collage ni filtration
Service	15 à 16°C
Garde	8 à 12 ans

Qui se cache derrière ?

Maxime Magnon s’installe à Villeneuve-les-Corbières au début des années 2000, après des expériences marquantes auprès de Jean Foillard et Thierry Allemand. Sur les schistes des Hautes-Corbières, il impose peu à peu un style à part dans le Languedoc.

Ses vins cherchent la finesse plus que la puissance, avec des vieilles vignes, des vinifications en douceur et des élevages précis. Campagnès illustre parfaitement cette approche : un Corbières profond, élégant, très loin des clichés de l’appellation.

Caractéristiques

Degré d'alcool : 13,5%

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