Le Mas des Flauzières - Le Laurias 2019 - Vaison-la-Romaine - Côtes du Rhône Villages

La Cuvée Le Laurias - Mas des Flauzières

Perchée sur les côteaux de Vaison la Romaine, face au théâtre antique romain, la cuvée Le Laurias du Mas des Flauzières puise sa singularité dans un sol sableux argilo-calcaire et caillouteux. Cette cuvée, assemblage de 50% grenache et 50% syrah, se distingue par une robe rouge grenat profond et éclatante. Ce vin a suivi un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Notes de dégustation

Nez : Un bouquet complexe mêlant arômes de garrigue, poivre, et réglisse avec des nuances de fruits noirs et de cerise.
Bouche : L'attaque surprend par son gras et sa rondeur, révélant des notes boisées, de pain grillé et de café. Ce vin offre une belle concentration, marquée par une douceur, une sucrosité et un velouté remarquables.

Accords Mets-Vins

Idéal avec un pigeon rôti aux fèves, gibier, viande rouge, civet de lièvre ou sanglier aux poivres. Son élevage de douze mois en fût lui confère la finesse nécessaire pour accompagner les mets les plus sophistiqués.

À propos du Domaine

Jérôme Benoît, à la tête du domaine depuis 1996, perpétue la tradition viticole familiale initiée en 1919. Niché au pied du mont Ventoux, le Mas des Flauzières s'étend sur 35 ha répartis sur plusieurs communes, offrant des vins reconnus pour leur régularité et leur qualité.