Esprit Plage rosé - Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez - 2024

L’avis du caviste

Le nez, gourmand, s’ouvre sur des notes de fruits rouges, d’agrumes et une touche anisée. En bouche, l’attaque est vive, la texture légère et la finale délicatement saline.

L'accord coup de cœur : parfait avec des crevettes marinées au citron vert et coriandre, ou un carpaccio de daurade aux agrumes.

À propos de la cuvée

Ce rosé est issu d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles cultivées sous label HVE 3, garantissant une viticulture respectueuse de l’environnement et des sols. Les raisins sont égrappés, refroidis à 8°C, puis pressés délicatement pour ne conserver que les jus les plus purs. Une fermentation maîtrisée à basse température permet de préserver toute la finesse aromatique et l’équilibre du vin.

À propos des Maîtres Vignerons de Saint-Tropez

Depuis plus de 55 ans, les Maîtres Vignerons de la presqu’île de Saint-Tropez œuvrent à préserver et valoriser l’identité des vignobles provençaux, tout en unissant leurs forces pour créer des vins d’excellence. Leur engagement pour un travail précis et respectueux du terroir s’illustre à travers des cuvées emblématiques, reflets d’un savoir-faire ancestral et d’un esprit d’innovation constant.