Maison Saint Aix - Coteaux d'Aix en Provence - 2023

La cuvée 

AIX Rosé 2023 est un rosé de Provence issu de l'un des plus grands domaines de l'appellation AOP Coteaux d'Aix-en-Provence. Assemblage de 60% Grenache, de 20% de Cinsault et 20% de Syrah, ce vin capture l'essence de l'été et du sud de la France.  

Pourquoi on l'aime 

On aime cette cuvée pour ses arômes séduisants de baies rouges fraîches et de fleurs délicates, ainsi que pour ses notes croquantes de fraises et de cerises en bouche. Sa finale est douce et élégante.

Idéal en apéritif ou sur un repas léger, ce rosé se marie parfaitement avec les fruits de mer et les fromages à pâte molle. Son caractère vibrant et rafraîchissant en fait un vin très polyvalent.d

À propos du domaine 

Maison Saint Aix, l'un des plus grands et plus hauts domaines de l'AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, bénéficie de conditions idéales grâce à son altitude de 420 mètres, des nuits fraîches et le mistral qui assèche les vignes. Les sols riches et les 300 jours de soleil par an favorisent la culture des cépages Grenache, Syrah et Cinsault, constituant l'assemblage du AIX Rosé.

Les vieilles vignes de Grenache produisent un jus de haute qualité, tandis que les jeunes plants ajoutent de la fraîcheur. Un renouvellement régulier du vignoble maintient l'harmonie, avec des équipements modernes pour produire des rosés authentiques et typiques de Provence. Maison Saint Aix capture l'essence de ce terroir exceptionnel pour offrir un rosé haut de gamme aux amateurs de vin authentique.