Liberty of Burgundy - Bourgogne Chardonnay 2023 - Maison Marigny

Name: Liberty of Burgundy - Bourgogne Chardonnay 2023 - Maison Marigny
Brand: Vinalia
SKU: 121212DS
Price: 14.85 EUR
Availability: InStock

Vinalia

La Maison Marigny déroule le tapis rouge avec ce Chardonnay frais et élégant! En savoir plus

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Description

À propos du vigneron

L'audace bourguignonne La Maison Marigny a fait de la Bourgogne son terrain de jeu, repoussant les limites de la tradition. Avec un esprit résolument moderne, elle unit des artistes innovants et des vignerons passionnés, redessinant le paysage viticole. Le fruit de cette union ? Des bouteilles griffées d'étiquettes soigneusement conçues, aussi élégantes qu'un costume sur mesure.

TERROIR

Région : Mâconnais 

Cépage : Chardonnay – Vignes de 50 ans en moyenne

Vignoble : sols argilo-calcaires – exposition Sud-Ouest sur les coteaux

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

Vinification traditionnelle : pressurage doux, débourbage, fermentation. Élevage sur lies fines en cuve inox thermo- régulée pendant environ un an.

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe jaune brillante aux reflets or. Son nez, intense et délicat, dévoile un joli bouquet mêlant arômes de fruits exotiques (mangue, ananas) et de fruits secs (noisette, amande). Son attaque est dense, équilibrée par une minéralité naturelle. Le palais offre des notes d’agrumes et de fruits blancs rafraîchissants.

ACCORDS METS ET VIN

Servir à 10°C à l’apéritif avec des gougères au fromage et des gambas grillées. Il accompagnera merveilleusement un rôti de veau aux légumes verts.

Caractéristiques

Vol. alcool : 13%
Cépage : 100% Chardonnay

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