SAINT ESPRIT - CÔTES DU RHÔNE 2020

Cépages: Syrah, Grenache

Vinification: raisins égrappés à 100%,les vinifications sont conduites en cuves fermées pendant 15 jours, l'extraction est assurée par des remontages quotidiens.

Elevage: Les vins sont conservés pendant 8 mois en cuves pour préserver la fraîcheur aromatique.

Dégustation: La robe est profonde aux reflets violines, au nez les arômes typiques de la syrah: fruits rouges, violettes, réglisse. En bouche, la rondeur, l'ampleur et la finesse.

Accords: Cuisines provençales, aubergines et tomates farcies, tous types de grillades et barbecues.