M. Chapoutier – Petite Ruche 2023 – Crozes-Hermitage

L’avis du caviste

Le vin s’ouvre sur la framboise, le cassis et les petits fruits rouges avec beaucoup de fraîcheur. La bouche reste souple, ronde et très équilibrée.

On retrouve tout ce qui fait le charme des Crozes-Hermitage accessibles : du fruit, une touche poivrée discrète et une vraie finesse dans les tanins.

Le moment idéal

À ouvrir sur une entrecôte grillée, un carré de veau rôti ou un boudin noir aux pommes.

Notes de dégustation

À propos de la cuvée

Qui se cache derrière ?

Michel Chapoutier fait partie des grandes figures du Rhône. Installée à Tain-l’Hermitage, la maison travaille aujourd’hui certains des terroirs les plus prestigieux de la vallée, avec une approche qui a largement contribué au renouveau des vins rhodaniens.

La gamme Petite Ruche cherche avant tout l’expression du fruit et l’accessibilité des appellations. Une excellente porte d’entrée dans l’univers Chapoutier et dans les Syrahs du Rhône nord.