La Maison Louis Jadot
La Maison Louis Jadot est un prestigieux producteur de vins de la région de la Bourgogne. Leur Pouilly-Fuissé est un vin blanc produit exclusivement à partir du cépage Chardonnay, dans la région du Mâconnais.
Notes de dégustation
Belle expérience de dégustation avec ce vin blanc sec, élégant et complexe.
Il présente des arômes de fruits à chair blanche tels que les pommes et les poires, ainsi que des notes de noisette et de vanille. Il propose une acidité équilibrée et une belle minéralité, qui lui donne une belle longueur en bouche. C'est un vin harmonieux et généreux.
Élevage et vinification
Ce Pouilly-Fuissé est élaboré à partir de raisins sélectionnés provenant des meilleures parcelles de l'AOC Pouilly-Fuissé. Il est élevé en fûts de chêne pendant environ 12 mois, ce qui lui donne des arômes boisés et des notes empyreumatiques.
Accord mets et vin
Ce vin de gastronomie accompagne idéalement les plats de poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages à pâtes pressées. Il est recommandé de le servir à une température de 12-14 °C.
Récompenses
Le Pouilly-Fuissé de Jadot a remporté de nombreux prix et médailles dans des concours internationaux, il est considéré comme l'un des meilleurs Pouilly-Fuissé de sa catégorie.
