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Lire une étiquette de vin

lire une etiquette

L'étiquette est la carte d'identité du vin. Au delà de son caractère esthétique, elle apporte plusieurs informations légales: l'identité de celui qui met en bouteilles et du vigneron, le titrage d'alcool, l'origine géographique du vin. Il est dans l'intérêt du consommateur de savoir les déchiffrer.

La congre-étiquette est de plus en plus courante sur une bouteille de vins, elle apporte des compléments d'information, comme une description de dégustation du vin ou certaines mentions légales.

Les mentions obligatoires:

  • La dénomination géographique, à savoir vin de France, indication géographique protégée (IGP), appellation d'origine contrôlée (AOC).
  • Le nom et l'adresse de l'embouteilleur, qui est le responsable légal du vin
  • La provenance
  • Le titre alcoométrique exprimé en % vol
  • Le volume de la bouteille
  • Numéro de lot qui permet la traçabilité du vin
  • Allergènes "Contient des sulfites"
  • Avertissement ou logo pour les femmes enceintes


Les mentions facultatives:

  • Le millésime
  • La mise en "bouteille" à la propriété
  • Le cépage
  • Le classement en Bordeaux et en Bourgogne ( cru classé, premier cru, grand cru, cru bourgeois...)
  • Le nom de la cuvée


Les mentions spécifiques au champagne

  • La teneur en sucre est obligatoire pour le champagne et tous les vins effervescents: extra-brut, brut, demi-sec...
  • Statut de l'élaborateur: récoltant-manipulant, négociant-manipulant, coopérative de manipulation.


Les noms des cuvées

Des noms de cuvée servent à identifier un vin dans la gamme d'un vigneron: "Vieilles vignes", "Cuvée spéciale", "Cuvée prestige". Elle ne sont pas réglementées et n'offrent pas de garanties de qualité, mieux vaut donc demander conseil à votre caviste!

etiquette contre etiquette

Lire la capsule

Le transport des boissons alcoolisées est strictement réglementé par l'administration des douanes et soumis à des taxes dits droits d'accises. Apposée à la capsule, une vignette à l'effigie de Marianne appelée "capsule représentative des droits" atteste que ces droits ont été acquittés.

La capsule est de couleur verte pour les AOC, bleue pour les autres catégories, orange pour les vins de liqueur. Il existe également une capsule générique de couleur rouge pour les vins tranquilles. La capsule indique également le statut du producteur: récoltant ou négociant.

couleurs capsule vins

Le bouchon

Pour éviter d'éventuelles fraudes, le nom de la propriété et le millésime peuvent être marqués sur le bouchon. Ce qui apporte une garantie pour le consommateur, en particulier lors de l'achat de bouteilles de prestige.

bouchons de vins
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