Comte Abbatucci – Faustine Rouge 2025

Name: Comte Abbatucci – Faustine Rouge 2025
Brand: Domaine Comte Abbatucci
SKU: ABBATUCCI-FAUSTINE-R-2025
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

Domaine Comte Abbatucci

Une cuvée corse aux accents de fruits rouges, de myrte et de poivre, portée par le sciaccarello et le nielluccio sur granit. En savoir plus

28,00 €

En stock

M’avertir dès que ce produit est disponible

Description du produit « Comte Abbatucci – Faustine Rouge 2025 »
Caractéristiques du produit « Comte Abbatucci – Faustine Rouge 2025 »

Description

Bouteille Comte Abbatucci Faustine Rouge

Corse · Domaine Comte Abbatucci

Faustine Rouge
2025

Un rouge corse aux accents de fruits rouges, de maquis et d'épices.

28,00 €

Ajouter au panier ↗

ET SI ON FAISAIT CONNAISSANCE ?

Nez

Fruits rouges, baies du maquis et épices.

Bouche

Tanins souples et finale fruitée.

EN QUELQUES MOTS

La carte d’identité du vin

AppellationVin de France

RégionCorse

Millésime2025

CépagesSciaccarello et Nielluccio

Service14 à 16 °C

À Casalabriva, dans la vallée du Taravo, le Domaine Comte Abbatucci est dirigé par Jean-Charles Abbatucci, héritier d'une longue histoire familiale. Son père, Antoine, a joué un rôle majeur dans la sauvegarde d'anciens cépages corses, dont plusieurs étaient devenus rares. Jean-Charles poursuit ce travail dans un vignoble cultivé en biodynamie, avec une attention particulière à la vie des sols. Faustine représente le versant immédiatement accueillant de cette production, à côté de cuvées issues de cépages patrimoniaux.

À la vigne

Dans la vallée du Taravo, les vignes poussent sur des sols granitiques et sont cultivées selon les principes de la biodynamie. Le sciaccarello apporte son caractère épicé, tandis que le nielluccio participe à la structure de l'assemblage.

Au chai

Après égrappage, les raisins fermentent avec les levures naturellement présentes. La macération en cuve béton, suivie d'un élevage en cuve inox, vise à préserver le fruit et l'expression des deux cépages.

Trois accords à essayer

Agneau grillé, aubergines farcies, charcuterie corse.

Une histoire de Corse

Faustine porte le prénom de la fille du vigneron.

Température de service

14 à 16 °C

Le conseil du caviste

Faustine Rouge privilégie le plaisir du fruit dans ses premières années ; inutile de lui imposer une longue garde. La température de service reste déterminante : quelques degrés de trop accentuent la sensation d'alcool et atténuent la fraîcheur de ses arômes. Une légère fraîcheur lui convient mieux qu'une pièce trop chauffée.

Caractéristiques

Appellation : Vin de France
Région : Corse
Pays : France
Millésime : 2025
Cépages : 70 % Sciaccarello, 30 % Nielluccio
Contenance : 75 cl
Service : 14 à 16 °C

Avis clients (0)

Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
Les avis sont publiés et conservés sans limite de temps
Les avis ne sont pas modifiables par le client
Les motifs de suppression des avis sont disponibles sur nos Conditions Générales
Les avis sont triés par date de publication

Ce produit n’a pas encore reçu d’évaluations de nos clients. Soyez le premier à laisser votre avis.