Le Domaine
Le Domaine Engel, producteur indépendant depuis 1958, est situé au pied du Château du Haut-Kœnigsbourg et s'étend sur différents terroirs, dont le Grand Cru Praelatenberg. Ce domaine familial met en valeur la richesse et la diversité des terroirs alsaciens dans chacune de ses cuvées.
Appellation
Le Crémant d'Alsace bénéficie de l'AOC depuis 1962, garantissant des conditions de production rigoureuses, notamment en matière de rendement annuel autorisé, de degré minimal d'alcool, de mise en bouteille dans la région de production et de cépages utilisés.
La Cuvée
Le Crémant d'Alsace Extra Brut blanc se caractérise par sa délicate effervescence et sa grande fraîcheur. Les arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pomme, raviront vos papilles lors d'apéritifs, réceptions, desserts et tout au long d'un repas.
Pourquoi on l'aime
Nous apprécions ce Crémant d'Alsace Extra Brut pour sa finesse et son élégance, qui en font un choix idéal pour accompagner toutes les occasions, ainsi que pour le savoir-faire et la passion du Domaine Engel dans l'élaboration de ce vin pétillant.
Accords mets-vins
Ce Crémant d'Alsace Extra Brut blanc se sert en apéritif, se marie parfaitement avec des plats légers à base de poissons ou de crustacés, des tartes salées, des desserts fruités et des fromages à pâte molle.
