Saint Fé - Var IGP 2019

Vinalia

Sans titre (89)
Domaine-Saint-Ferreol-004-1800x1200

0,75L - Vin Rosé - Côtes de Provence - 12.5% vol En savoir plus

7,30

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Description

L’AVIS DU CAVISTE: C'est un vin tout en saveur que j'ai apprecié déguster bien frais avec des brochettes de crevettes grillées aux herbes.

Dégustation: Vin à la couleur rosée pâle, nez de groseille et de bonbon anglais. La bouche est fraîche et acidulée, finale sapide.

LE DOMAINE: Installé sur des coteaux étagés à 350 mètres d’altitude, le vignoble (21 hectares) tire profit d’un ensoleillement important comme de la fraîcheur des nuits. Ces conditions climatiques et topographiques alliées aux sols argilo-calcaires donnent au vin fraîcheur et fruité.

Caractéristiques

  • Cépages: 40% Grenache, 20% Syrah, 15% Caladoc, 10% Carignan, 5% Cinsault, 10% Ugni blanc
  • Température de service: 6-8°
  • Accords mets-vins: Tarte aux légumes, Filet mignon de porc, Poulet rôti, Sushi

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