Saint Fé - Var IGP 2019

L’AVIS DU CAVISTE: C'est un vin tout en saveur que j'ai apprecié déguster bien frais avec des brochettes de crevettes grillées aux herbes.

Dégustation: Vin à la couleur rosée pâle, nez de groseille et de bonbon anglais. La bouche est fraîche et acidulée, finale sapide.

LE DOMAINE: Installé sur des coteaux étagés à 350 mètres d’altitude, le vignoble (21 hectares) tire profit d’un ensoleillement important comme de la fraîcheur des nuits. Ces conditions climatiques et topographiques alliées aux sols argilo-calcaires donnent au vin fraîcheur et fruité.