Château Vieille Tour - Cuvée Tradition - Bordeaux blanc - 2023

L'avis du caviste

Un vin qui capte la fraîcheur et l'élégance de son terroir. Au nez, des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de mirabelle et de poire s’entremêlent subtilement. En bouche, c'est une belle surprise : rondeur, onctuosité, et une structure marquée par une intensité gourmande et persistante. Un vin à la fois raffiné et généreux, qui sait se faire remarquer sans en faire trop.

Servi à 6°-8°C, il dévoile tout son éclat, et peut se garder jusqu’en 2026. Ce Château Vieille Tour est bien plus qu'un simple vin, c’est une invitation à savourer l’histoire d’un terroir et d’une famille qui met toute son âme dans chaque bouteille.

À propos du Domaine

Le Château Vieille Tour 2023, c'est l'histoire d'une propriété familiale de 15 hectares, posée sur les coteaux baignés de soleil de la rive droite de la Garonne. Jérôme Gouin, héritier de la passion de son grand-père, cultive ses vignes avec un respect presque sacré pour la terre, en suivant des pratiques éco-responsables et traditionnelles. Sur un terroir argilo-calcaire parfaitement orienté au sud, il élabore un vin blanc sec à partir de 100% Sauvignon.