Château L'Hospitalet Grand vin 2020 - AOC La Clape
La cuvée Grand Vin est avec la cuvée Hospitalitas le meilleur de ce qui se produit au Château l’Hospitalet. Cette cuvée haut de gamme, produite à partir d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles du domaine est élevé dans des conditions idéales pour produire un vin d'exception. Vous serez séduits par ses arômes et ses saveurs intenses, ses tanins soyeux et sa longueur infinie en bouche !
Au niveau des cépages, on retrouvera les classiques du genre issus de très vieilles vignes : une Syrah majestueuse, un Grenache flamboyant, un Mourvèdre éternel et un Carignan épicé.
La cuvée Grand Vin du Château Hospitalet est considérée à juste titre comme l’un des plus grands vins du Sud de la France. Il est souvent recommandé de le servir à une température de service de 18°C et de le laisser respirer au moins une heure avant de le déguster pour permettre au vin de s'ouvrir et de dévoiler toutes ses saveurs.
Notes de dégustation du Grand vin du Château de l’Hospitalet
Robe : Le vin est d’une jolie couleur rouge rubis profond avec des reflets violacés.
Nez : Il dégage des arômes de fruits rouges et noirs, tels que les cerises, les fraises, les mûres, les cassis, les épices et les herbes fraîches. Il peut également y avoir des notes de réglisse, de cuir et de vanille.
Bouche : En bouche, il se révèle corsé, concentré et tannique avec une acidité équilibrée. Il est équilibré par des arômes de fruits rouges et noirs et par la réglisse. Il offre des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.
Accords mets-vins avec le Grand Vin du Château de l'Hospitalet
Gibiers en sauce, Côte de Bœuf, Plats à base de tomates et d'épices
Le Château l'Hospitalet
Château L'Hospitalet est un domaine viticole situé dans la région Occitanie, dans le département de l'Aude sur la très belle appellation de La Clape. Il est reconnu pour la qualité de ses vins produits à partir de cépages locaux tels que Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan.
Le château est situé sur les hauteurs de Narbonne, dans un environnement naturel exceptionnel où la mer et les montagnes se côtoient. Il est conduit en agriculture biologique depuis de nombreuses années et est certifié bio depuis 2011. Le domaine est dirigé par Gérard Bertrand, qui est également propriétaire de plusieurs autres domaines dans la région.
Les vins de Château L'Hospitalet sont réputés pour leur élégance, leur fraîcheur et leur expression du terroir.
