Description du produit « Bertrand et Vincent Marchesseau - Poids Plume Bourgueil 2022 »
Notre avis
Ce Bourgueil est un bon représentant de son appellation. Au nez, des notes de framboise, de cassis. La bouche déroule une trame végétale et des notes animales. Le tanin est bien en place pour un bel équilibre général.
Le Domaine
Deux frères, Bertrand et Vincent Marchesseau reprennent la propriété familiale en 2001.
La caractéristique du domaine repose sur sa présence sur trois appellations : Bourgueil, Chinon et St Nicolas de Bourgueil.
Les rôles sont bien définis, travail de la vigne, vinification pour Bertrand et élevage et commerce pour Vincent.
Leur complémentarité et leur différence rassemblent toutes les qualités demandées au métier de vigneron.
Caractéristiques du produit « Bertrand et Vincent Marchesseau - Poids Plume Bourgueil 2022 »
- Cépage: 100% Cabernet Franc
- Accords mets-vins: Ratatouille, Rôti de porc aux pruneaux, escalopes de veau
- Température de service: 15°-16°