Champagne Berthelot-Piot - Brut Tradition

Name: Champagne Berthelot-Piot - Brut Tradition
Brand: Vinalia
SKU: 657789
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock

Vinalia

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Description du produit « Champagne Berthelot-Piot - Brut Tradition »
Caractéristiques du produit « Champagne Berthelot-Piot - Brut Tradition »

Description

champagne berthelot piot champagne berthlot piot L'élaboration du Champagne

La production du Champagne est effectuée en plusieurs phases. Après avoir suivi le procédé de vinification traditionnel des vins, les champagnes réalisent une deuxième fermentation alcoolique en bouteilles. Puis s’en suit la phase de champanisation également nommée « prise de mousse » dans lequel le vin développe ses arômes et est rendu effervescent. C’est seulement avant la pose du bouchon que le viticulteur choisira le type de champagne qui sera produit (extra brut, brut, demi sec, sec).

Enfin, c’est après la phase de « dosage » qui représente le mélange avec la « liqueur d’expédition » que le champagne acquerra toutes ses qualités.

Visite de cave de Champagne : les adresses les plus prestigieuses - PARISCityVISION

Caractéristiques

Cépages: 90% Meunier, 10% Chardonnay,
Accords mets-vins: À vocation apéritive, Homard, Poissons, Viandes blanches, Desserts aux fruits

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