Description du produit « Champagne Albert de Milly - Tradition »
Champagne Albert de Milly Tradition - L'expression d'un terroir d'excellence
La Maison
Nichée au cœur de la Champagne, la Maison Albert de Milly incarne une tradition familiale de vinification, alliant passion et artisanat pour produire des champagnes de renom. La cuvée Tradition est une illustration vivante de cet héritage, offrant un équilibre parfait entre la richesse aromatique et la vivacité.
Élaboration
La cuvée Tradition est issue d'une culture raisonnée, marquée par des vendanges manuelles qui capturent l'essence même du terroir. Sa fermentation en cuve inox thermo-régulée est suivie d'un pressurage soigné et d'une fermentation malolactique. L'élevage en cuve inox, l'assemblage méticuleux, la filtration légère et l'élevage sur lattes avant dégorgement, tous contribuent à son profil distinctif.
Cépages
Assemblage de 20% de Chardonnay, 40% de Meunier et 40% de Pinot noir. Ces proportions confèrent au champagne sa texture unique, son bouquet aromatique riche et sa structure impeccable.
Notes de Dégustation
La robe or du Champagne Albert de Milly Tradition, agrémentée de reflets or jaune, annonce une dégustation mémorable. Au nez, les arômes de fruits jaunes, mirabelle, épices et touches minérales évoquent une richesse olfactive. En bouche, sa fraîcheur est équilibrée par une ampleur charnue, une structure bien définie et une persistance notable.
Conseils de dégustation
Il est conseillé de servir ce champagne entre 7° et 9°. Idéal pour accompagner les apéritifs ou des plats fins, il est l'expression même de la qualité et du savoir-faire de la Maison Albert de Milly.
Caractéristiques du produit « Champagne Albert de Milly - Tradition »
- Cépages : 20% de Chardonnay, 40% de Meunier et 40% de Pinot noir
