Description du produit « Le Mas de la Lune - Le souffle de la lune blanc - Cotes Catalanes »
La cuvée
Née des hauteurs schisteuses du domaine Le Mas De la Lune, cette cuvée Vieilles Vignes est une harmonie parfaite entre Grenache Gris et Macabeu. Les vieilles vignes, témoins du temps et de l’histoire du vignoble, confèrent à cette cuvée une profondeur et une complexité remarquables.
Pourquoi on l'aime
La Cuvée Vieilles Vignes séduit par sa complexité aromatique, son équilibre délicat et son caractère authentique, reflet du terroir schisteux et de l’âme des vieilles vignes.
Accord mets & vin
Ce vin d'exception, par sa richesse et sa complexité, s'accorde merveilleusement bien avec des plats savoureux, tels que des viandes blanches en sauce, des poissons grillés ou encore des fromages à pâte molle.
Le domaine
Le Mas De la Lune, domaine familial emblématique de la Vallée de l’Agly, continue de perpétuer un héritage viticole riche, en cultivant avec passion des vignes en biodynamie. Le terroir schisteux d’altitude et l’engagement pour la préservation de la nature font du domaine une pépite des Cotes Catalanes, où chaque cuvée est un trésor de saveurs et d'authenticité.
Caractéristiques du produit « Le Mas de la Lune - Le souffle de la lune blanc - Cotes Catalanes »
- Cépages : Grenache Gris 60 % / Macabeu 40 %
- Température de service : 8-9°C
