La Favorite - cuvée Exploration n°3

Notre avis

Pour cette édition limitée de La Favorite, ce rhum agricole est issu de la très belle récolte de 2020 où les cannes ont offert des jus d'une grande richesse aromatique. Il a vieilli 18 mois dans 15 types de fûts différents, 9 sont d'ex-fûts de bourbon, 6 fûts de chêne français chauffés à température moyenne, et à température basse. Cet assemblage offre un rhum équilibré à la complexité aromatique gourmande et toastée.