L'audacieuse 2021 - Jacques Frelin - Terroirs vivants

🍇 Cépages

Cinsault (70%), Grenache (30%)

🍷 La Cuvée

L'Audacieuse est un rosé d'une élégance rare, né dans les vignobles du Sud de la France. Avec des vendanges nocturnes pour conserver la fraîcheur, cet assemblage de Cinsault et Grenache offre une subtilité et un équilibre captivants.

🥂 Dégustation

Robe : Rose litchi aux reflets nacrés

Nez : Groseille, fleurs blanches, pêche

Bouche : Fraîche, saline et équilibrée

🍴 Accord Met et Vin

L'Audacieuse brille à 8-10°C, en apéritif ou accompagnée d'une daurade au citron et aux baies rouges, ou même un buddha bowl végétarien. Un choix sophistiqué pour les palais exigeants.

🍇 Le Domaine

Situé à Villeveyrac dans l'Hérault, une terre emblématique du vin, Jacques Frelin est un pionnier du vin bio en France. L'excellence et l'innovation sont au cœur de ce domaine, reflétant l'essence même de l'audace.