Un équilibre remarquable entre caractère et gourmandise
Ce rhum vieux illustre ses longues années de maturation par la finesse et la qualité de ses arômes, alliant vivacité et subtil équilibre.
J.Bally trouve ses origines au milieu du 18ème siècle au sein du domaine de Lajus au Carbet, dans le Nord Caraïbe de la Martinique. En 1917, le domaine est racheté par Jacques Bally, jeune ingénieur des Arts & Manufactures qui rebâtit l’habitation, construit une nouvelle colonne à distiller, et perfectionne l’équipement. Le rhum J.Bally se fait rapidement une place sur le marché local puis international grâce à sa qualité et à ses rhums vieux.
Notes de dégustation du J.Bally Rhum vieux 7 ans
Nez : Attaque boisée, notes de cannelle et de muscade, arômes de tabac blond.
Bouche : Arômes de bois, de cannelle, de chocolat au lait.
