Glen Moray - Phoenix Rising

Une renaissance en bouteille

Glen Moray Phoenix Rising s'inspire de l'immortel phénix, cet oiseau légendaire capable de renaître de ses cendres, symbolisant ainsi un cycle éternel de renouveau. Pour célébrer cette force de la nature, Glen Moray a choisi de faire vieillir ce single malt exceptionnel dans des fûts de chêne spécialement brûlés pour en intensifier les arômes. Ce procédé unique confère au whisky une complexité et une richesse aromatique remarquables, avec des touches de caramel crémeux, chocolat au lait, gingembre et poivre, illustrant parfaitement la renaissance du phénix.

Notes de dégustation

• Robe : Ambré, reflétant la chaleur du phénix.
• Nez : Débute sur des notes de noix de coco, évoluant vers le caramel et le chocolat au lait, pour finir sur une touche poivrée.
• Palais : Une entrée en bouche marquée par le caramel, suivie d'épices boisées, de vanille et de gingembre, avant une finale poivrée, mêlant chêne et fruits à coque.

L'alchimie d’une région unique

Produit à Elgin, cœur battant du Speyside, Glen Moray incarne l'essence même de cette région fertile, surnommée « le grenier de l’Écosse ». Fort de sa légende affirmant, jouir de quarante jours de soleil supplémentaires par an par rapport au reste du pays, le Speyside offre à Glen Moray un terroir d'exception.

Le savoir-faire transmis de génération en génération et ces conditions climatiques particulières fusionnent pour créer un whisky qui ne se contente pas d'être produit dans le Speyside, mais qui en est véritablement l'incarnation.