Description du produit « Edouard Delaunay - "Septembre" - Rouge 2021 - Bourgogne »
Pourquoi on l'aime
Il présente une robe rouge brillante, un nez expressif de cerise, groseilles et pâtisserie, une bouche fraîche et ronde, bien équilibrée avec des notes boisées et épicées bien intégrées.
Accords mets vin
Idéal avec du magret de canard, du rôti de bœuf.
Élevage et vinification
Les raisins proviennent principalement des Côtes de Beaune et de Nuits, complétés par du Couchois et du Beaujolais. Vendange manuelle, tri à la cuverie, macération à froid, élevage partiel en fûts de chêne et en cuve inox. L'assemblage final porte la signature de la maison Delaunay.
Le domaine
La Maison Edouard Delaunay est un domaine historique de Bourgogne, connu pour son engagement envers l'élégance et la complexité des vins de Bourgogne. Chaque étape, de la sélection des raisins à l'assemblage final, reflète l'authenticité du terroir bourguignon.
Caractéristiques du produit « Edouard Delaunay - "Septembre" - Rouge 2021 - Bourgogne »
- Cépage : Pinot Noir
- Température de service : 15-16°C
- A déguster maintenant
