Domaine Près Lasses - Chemin de Ronde Blanc 2021 - Faugères

Name: Domaine Près Lasses - Chemin de Ronde Blanc 2021 - Faugères
Brand: Vinalia
SKU: 192910DF
Price: 16.00 EUR
Availability: OutOfStock

Vinalia

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Description du produit « Domaine Près Lasses - Chemin de Ronde Blanc 2021 - Faugères »
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Description

Pourquoi on l'aime

Dans sa robe jaune tendre aux reflets or, ce blanc de Faugères révèle un nez complexe et élégant de fleurs blanches, fruits à noyaux, et notes miellées de frangipane. La bouche est franche, séveuse, avec des arômes de fleurs blanches, pâte d'amande, et abricot, sur une trame minérale et structurée. À servir frais.

Accords Mets et Vin

Idéal avec un plateau de fruits de mer, une volaille rôtie, ou des fromages à pâte molle.

Élevage et Vinification

Fermentation en cuve inox thermo-régulée, élevage sur lies en cuve inox, sur des sols schisteux. Cela permet de préserver les arômes délicats et la complexité du vin.

Le Domaine

Le Domaine Près Lasses à Autignac, géré par Denis et Boris Feigel, est dédié à la production de vins qui expriment le terroir unique de Faugères, cultivé en agriculture biologique. Avec 36 ha dont 30 ha en production et une gamme variée de cépages, le domaine produit des vins fins et complexes, respectueux de l'environnement.

Caractéristiques

Vin sans soufre ajouté
Assemblage : 15% Clairette, 25% Grenache blanc, 30% Roussanne, 30% Rolle
Température de service : 9-10°C

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