DOMAINE MAS GRANIER
Naissance de grands vins sur les terres de Sommières
Plongez dans ce vignoble familial labellisé bio situé à Aspères, à quelques kilomètres de Sommières. Ici l’alliance d’un patrimoine historique et d’un chai moderne donne naissance à des vins à l’intensité renversante. Le Languedoc dans toute sa lumière.
Une histoire de famille
Marcel Granier acquiert le domaine en 1945, ses fils Dominique et Jean-Philippe perpétuent par la suite cette aventure avec ferveur. Les 40 hectares de vignes, répartis sur des sols de terres rouges et de garrigues défrichées, sont désormais cultivés en agriculture biologique. Chaque parcelle bénéficie d’une attention minutieuse : vendanges à maturité optimale, sélections parcellaires et maîtrise des rendements. Le chai actuel, bâti en 2012, s’ajoute aux bâtiments séculaires et offre un outil moderne pour affiner chaque cuvée.
Deux cuvées phares pour cerner l’esprit du domaine
Les Marnes, un blanc issu de Roussanne, Grenache Blanc et Viognier, séduit par sa rondeur et sa fraîcheur, grâce à un élevage soigné sur lies qui en souligne la finesse aromatique. Les Grès, un rouge solaire (Syrah, Grenache, Mourvèdre), incarne la puissance et l’élégance du terroir de Sommières, avec un registre épicé et une finale persistante. Deux expressions qui reflètent la quête permanente de qualité et d’authenticité portée par la famille Granier.
