Description du produit « Domaine Luneau Papin - Terre de Pierre 2022 - Muscadet Sèvre & Maine »
Style
Riche, structuré, expressif
La cuvée
Nichée en Pays Nantais, la cuvée Terre de Pierre 2020 du Domaine Luneau-Papin s'enracine dans un terroir de péridotite altérée, révélant une butte de serpentinite aux origines magmatiques. Cette roche singulière, témoignant des bouleversements géologiques, imprègne le vin d'une énergie vibrante. Sur ce site historique, marqué par le château de la Roche de l’Ouen au XVème siècle, le domaine perpétue l'héritage viticole en conjuguant pratiques traditionnelles et respect de la biodiversité.
Pourquoi on l'aime
Terre de Pierre 2020 se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité unique, reflet du Melon de Bourgogne cultivé sur ce terroir exceptionnel. L'élevage en cuve souterraine et en amphore enrichit ce Muscadet Sèvre & Maine d'une complexité et d'une texture en bouche qui enchantent. Ses notes délicates se marient à la perfection avec des langoustines à la plancha, un émincé de poulet à la thaïlandaise ou des sushis, offrant des accords gastronomiques raffinés et surprenants.
À propos du Domaine Luneau Papin
Le Domaine Luneau-Papin, ancré dans les terres de la Loire depuis le XVIe siècle, illustre l'union des familles Papin et Luneau autour d'une passion commune pour la viticulture. Avec une attention méticuleuse portée à la nature et aux cycles de la vigne, le domaine adopte une approche biodynamique, respectueuse de l'environnement. La rénovation d'une tour du château de la Roche de l’Ouen souligne leur engagement à préserver le patrimoine et à raconter l'histoire de leur terre à travers des vins authentiques et expressifs. Terre de Pierre 2020 incarne cette philosophie, célébrant l'unicité du terroir et la vision d'une viticulture durable.
Caractéristiques du produit « Domaine Luneau Papin - Terre de Pierre 2022 - Muscadet Sèvre & Maine »
- Cépage : Melon de Bourgogne
- Température de service : 8-9°C
- Potentiel de garde : jusqu'en 2032