Domaine Les Lampyres - Contre Attaque 2023 - Espira de l'Agly

Le coup de cœur du caviste

Amis amateurs, préparez-vous à une Contre Attaque de plaisir ! Ce vin nous prouve que le Mourvèdre sait être léger, joyeux et croquant. François-Xavier Dauré le travaille avec un soin fou, en bio et biodynamie, pour obtenir ce fruit vibrant et cette pureté insolente. On tient là un véritable canon de soif, qui déborde de saveurs de petits fruits rouges. Un coup de cœur à partager entre copains !

Le moment idéal

Imaginez-vous : une planche de tapas, quelques amis, le soleil... et cette bouteille légèrement rafraîchie (14-15 °C). Le vin parfait pour l'apéro, pour accompagner une belle charcuterie ou vos grillades estivales. Nul besoin de le garder, il est fait être bu dans sa jeunesse !

À propos de la cuvée

Qui se cache derrière ?

Au Domaine Lampyres (les Lucioles), on trouve François-Xavier Dauré, la 4e génération de vignerons à Espira de l'Agly. Le domaine rayonne dans le vin nature du Roussillon. François-Xavier Dauré mise sur l'authenticité : respect total de la vigne en Bio/Biodynamie et intervention minimale au chai. Cela donne des vins francs, droits et incroyablement buvables.