Livraison OFFERTE à partir de 150€ d'achats dans toute la France - Livraison dans toute l'Europe

Catégories
Panier0

Linium 2022 – Domaine de Soustres – IGP Coteaux d’Ensérune

Vinalia

(1)

Voir le seul avis
Attention, pépite en vue : voici un beau vin sudiste au fruit délicieux et au boisé élégant, taillé pour les belles tables. En savoir plus
LINIUM

13,90 €

En stock

LINIUM

L’avis du caviste

Le Grenache apporte des arômes de fruits noirs bien mûrs, et les vieilles vignes de Carignan structure l’ensemble avec justesse. Le nez évoque la mûre, la prune, une touche fumée. La bouche est ample, soyeuse, avec des tanins fondus et une finale légèrement boisée. Et c'est un rouge qui garde de la fraîcheur, même sous le soleil du Sud ! Superbe sur une épaule d’agneau confite et des légumes rôtis aux herbes.

En bref

• Cépages : Grenache, Carignan • Vendanges manuelles • Vinification en cuves ciment brut • Fermentation malolactique • Élevage en vieux foudres de chêne • Filtration légère • 14 % vol

Le petit mot technique

L’élevage en vieux foudres apporte du relief sans masquer le fruit. La vinification en cuves ciment, quand à elle, permet une extraction douce, conservant la fraîcheur naturelle des raisins cultivés sur les sols argilo-calcaires battus par les vents.

Qui se cache derrière ?

Le Domaine de Soustres se situe entre Béziers et Narbonne, au cœur de l’IGP Coteaux d’Ensérune. Ce terroir balayé par les vents et composé de grès et marnes sableuses offre des rouges souples, frais et accessibles. Linium est leur cuvée la plus aboutie, saluée par plusieurs médailles et un style déjà bien affirmé.

Avis clients (1)
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés sans limite de temps
  • Les avis ne sont pas modifiables par le client
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles sur nos Conditions Générales
  • Les avis sont triés par date de publication
5/5

Marc

5/5
681b9c9a09753 1000040471

Belle surprise pour cette appellation que je ne connaissais pas. Robe assez évoluée,le nez est sur le pruneau, le fruit confituré, les épices, bouche fruitée et un peu tannique. Je valide

Rédigez un avis sur le produit « Linium 2022 – Domaine de Soustres – IGP Coteaux d’Ensérune »

error check_circle
error check_circle
error check_circle

 Vous aimerez aussi..

Paiement sécurisé Commandez en toute sécurité Livraison rapide Expédition & Livraison rapide Service client À vos côtés 7j / 7 ! Satisfait ou remboursé 14 jours pour changer d'avis

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

J'ai déjà un compte,

Bandeau Abus d'alcool