Domaine de la Tour Penedesses
Les vignes du domaine de la Tour Penedesses se situent à Faugères, dans l'immense forêt de garrigues, véritable niche écologique de chênes verts et de liège. Le domaine existe depuis plus de onze générations et depuis 2000 il bénéficie du travail de l'artisan vigneron Alexandre Fouque. Celui-ci a notamment silloné la Bourgogne et les vignobles californiens de la Nappa Valley avant de s'établir dans ce beau vignoble qu'il a converti depuis en agriculture biologique.
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