Domaine de la Garance - Licence III - Vin de France

L'avis du caviste

Licence 3 est l'archétype du vin "de soif" du Sud : il est conçu pour être bu frais, mettant en avant la rondeur et le fruit éclatant du cépage. Il est incroyablement digeste et présente un profil qui fait de lui le compagnon idéal de la charcuterie. Ce vin prouve qu'un rouge peut être simple, fruité et témoigner d'un grand savoir-faire artisanal.

Le moment idéal

Il est parfait pour les amis, les pique-niques et l'apéritif. À servir entre 14°C et 16°C. Il accompagne parfaitement les planches de charcuteries, les brochettes de légumes...

En bref

Fiche Technique & Conseils

Vin de France (VDF) ● 12.5% vol. ● 100% Grenache ● Goût : Cerise, Fruits Rouges Confiturés ● Style : Souple, fruité ● À boire frais.

À propos du domaine

Domaine de la Garance : L'Instinct du terroir au cœur du Languedoc Le Domaine de la Garance est l'œuvre de Pierre Quinonero, vigneron autodidacte et engagé près de Pézenas. Il est connu pour sa démarche en Agriculture Biologique et son style minimaliste au chai. Ses cuvées sont recherchées pour leur authenticité et leur caractère méditerranéen. La gamme Licence 3 offre la porte d'entrée la plus accessible vers la vision de ce vigneron singulier.