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Macon Pierreclos - Domaine Côteaux des Margots 2021

Vinalia

Cette jeune appellation bourguignonne se développe dans un cadre exceptionnel et offre de jolies pépites. Preuve en est faîte avec cette très belle cuvée du Domaine Coteaux des Margots.

10,90

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Description

Un excellent rapport qualité prix plaisir 

Le vignoble de Pierreclos s'étend autours du village du même nom.

Les vignes à l'origine de cette cuvée se situent à une altitude comprise entre 200m et 300m. Du fait de sa situation en légère altitude, le vignoble rencontre des amplitudes thermiques très marquées entre le jour et la nuit. Ceci explique la grande fraîcheur que l'on retrouve dans cette cuvée.

Par ailleurs, le vignoble bénéficie d'une exposition et d'un ensoleillement idéal pour la culture de la vigne.

Côté terroir, les vignes se nourrissent d'un sol riche d'argiles et de calcaire apportant l'influence minérale à ce vin. 

Au chai, la vinification fait l'objet d'un soin particulier afin de tirer le meilleur des jus. Les quantités de chaque cuvée sont volontairement faibles pour  permettre au vigneron de réaliser un travail de précision.

D'un bel or pâle, ce Mâcon Pierreclos laisse percevoir des arômes expressifs de fleur blanche, de fruits jaunes et de fruits secs. La bouche procure une plaisante sensation d'opulence et de rondeur, tout en restant équilibrée grâce à sa fraîcheur finale.

Notes de dégustation du Mâcon Pierreclos du Domaine des Margots

Nez : Notes de fruits blancs,  de fleur blanche, fruits secs.

Bouche : Fruitée, délicate, notes de fleurs blanches, d'agrumes, corps souple, finale sur la fraîcheur.

Caractéristiques

  • Cépage: Chardonnay
  • Température de service: 10-11°C
  • Accords mets vins: A vocation apéritive, poissons grillés, fromage de chêvre et de brebis

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