Description du produit « Domaine Alexandre Bonnet - Les Riceys - Champagne Blanc de Blancs - En Coffret »
Champagne Alexandre Bonnet, le grand domaine des Riceys
Avec 47 ha de vignes en propriété certifiées HVE3 depuis 2015, les champagnes Alexandre Bonnet incarnent une identité forte, symbole et emblème de ce terroir unique, à destination des amateurs de vins.
Le Vignoble
Calcaires et marnes du Jurassique Kimméridgien, légèrement ferrugineux, climat frais et ensoleillé du Sud de la Champagne, altitude moyenne 250m.
Le Vin
Le Pinot Blanc ressuscité. Assemblé au Chardonnay, il développe un parfum complexe porté par une finale longue et saline
Robe: Limpide, jaune or à reflets verts.
Nez: Fin et complexe avec une touche exotique : mangue, mirabelle, tilleul, chèvrefeuille, agrumes, amande fraiche, épices douces.
Bouche: Onctueuse, soutenue par des amères nobles et tendues par une finale longue et saline.
Vinification et élevage
Conseils de dégustation
Servir à 8-10°C et laisser s'ouvrir 5 min dans le verre. Accorder sur des huitres, un carpaccio de Saint-Jacques, un ceviche, une caille aux raisins, du homard.
Caractéristiques du produit « Domaine Alexandre Bonnet - Les Riceys - Champagne Blanc de Blancs - En Coffret »
En plus du produit « Domaine Alexandre Bonnet - Les Riceys - Champagne Blanc de Blancs - En Coffret » Vous aimerez aussi..