Notre avis
Cette cuvée est élaborée à partir d'une majorité de Grenache, issue de vignes de plus de 60 ans. De ces vieilles vignes résulte un vin offrant une grande concentration et une belle longueur empreinte de minéralité. Ce Châteauneuf nous gratifie en outre d'une belle palette aromatique. C'est un vin remarquable qui saura se faire oublier en cave de nombreuses années.
Notes de dégustation
Nez : Fruits noirs, myrtille, fraise cuite, des notes de garrigue et de poivre noir.
Bouche : Dense et puissante, ronde, minérale, arômes de fruits noirs écrasés, de confiture de myrtille, épices.
Le Domaine
Le Domaine Albin Jacumin est situé au cœur de Châteauneuf-du-Pape, les parcelles sont éparpillées au 4 points cardinaux de l'appellation ce qui lui permet d'avoir, outre la variété de cépages, une diversité de sols qui permet d'obtenir des vins complexes, de garde et d'une grande élégance.
