70 cl | 45% vol.
Le Pastis Combier est un spiritueux artisanal élaboré selon une tradition ancienne utilisant de nombreuses plantes et épices.
La badiane, également connue sous le nom d'anis étoilé, est l'ingrédient clé de cette recette élaborée par un maître distillateur expérimenté. Les ingrédients sont soigneusement dosés pour donner à cette boisson une profondeur et une richesse de saveurs uniques. Le goût léger et rafraîchissant et la couleur blanche naturelle sont obtenus sans l'ajout de caramel, garantissant ainsi une pureté gustative. Ce pastis artisanal est une véritable pépite de la distillation traditionnelle.
Histoire de la distillerie
La Distillerie Combier est l'une des plus anciennes distilleries du Val de Loire, fondée en 1834 dans la ville de Saumur. Elle est restée en activité depuis sa création et bénéficie de sa proximité avec les jardins de la France pour s'approvisionner en produits locaux tels que les fruits, fleurs et plantes aromatiques. Elle profite également de l'arrivée des fruits et épices exotiques via la Loire.
Les maîtres distillateurs de cette distillerie, avec leur savoir-faire unique combinant les talents de voyageurs, jardiniers, cuisiniers, ingénieurs et penseurs audacieux et innovants, ont créé au fil des ans des élixirs exceptionnels qui ont contribué à créer un patrimoine français unique. En 2016, la distillerie a reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant pour sa contribution à la culture et à l'histoire de la distillation en France.
