DBM — Cuvée VO — Rhum vieux traditionnel — Guadeloupe

L’avis du caviste

Dans le verre, on retrouve un rhum vieux guadeloupéen charmeur, porté par des notes de vanille, de caramel blond, de miel et de fruits mûrs.

La bouche est ronde, souple, avec un boisé présent mais bien intégré. On garde une belle sensation de gourmandise, sans lourdeur, avec une finale chaleureuse qui prolonge les notes pâtissières et légèrement épicées.

Le moment idéal

À ouvrir en fin de repas, sur une tarte tatin, un flan vanillé, un dessert au caramel ou simplement pour découvrir un vrai rhum vieux guadeloupéen sans prise de tête.

Notes de dégustation

À propos de la cuvée

Qui se cache derrière ?

Installée à Sainte-Rose, en Guadeloupe, la Distillerie Bonne-Mère s’inscrit dans l’histoire d’une ancienne habitation sucrière dont les origines remontent à la fin du XVIIIe siècle.

En 1863, le site devient une unité sucrière et rhumière. Depuis 1973, Bonne-Mère se concentre sur les rhums traditionnels et les alcools. Une maison guadeloupéenne historique, longtemps discrète, aujourd’hui remise en lumière sous le nom DBM.