Pourquoi on l'aime
Ce Tawny Reserve se distingue par sa richesse aromatique et sa texture soyeuse. La culture biologique des raisins et le savoir-faire de la maison Dalva contribuent à l'élaboration d'un porto d'exception, qui saura ravir les amateurs de vins doux et intenses.
Notes de dégustation
Robe : rubis profond et intense. Nez : Attaque sur des notes de buisson frais, suivie d'arômes de mûres juteuses et une finale sur des baies sauvages délicates. Bouche : L'attaque en bouche révèle une explosion de baies intenses, évoluant vers une texture douce et soyeuse, avec une finale sur des notes de confiture.
La Maison
Dalva, fondée en 1862, est une maison de porto prestigieuse alliant excellence et passion. Respectant la tradition tout en innovant, Dalva est reconnue pour son raffinement et son élégance. Grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération et une sélection rigoureuse des cépages, elle offre une expérience gustative unique et authentique. Laissez-vous séduire par la finesse de ses créations, témoins d'un héritage séculaire et d'un amour indéfectible pour le terroir portugais.
Accord mets-vin
Le Dalva Porto Tawny Reserve Bio se marie à merveille avec des desserts au chocolat noir, tels qu'une mousse au chocolat noir onctueuse et délicate. Il accompagne également parfaitement les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort ou le Gorgonzola, en apportant une touche de douceur et d'intensité qui équilibre les saveurs.
