Description du produit « Couly Dutheil - Clos de l'Echo 2014 - Chinon »
Présentation de la Cuvée
Clos de l'Echo est une cuvée mythique à Chinon. Elle offre puissance et fraîcheur grâce à ses coteaux argilo-calcaires. Planté près de la Forteresse Royale, ce vignoble historique tire son nom de l'écho des murailles. Ce Millésime 2014, élégant et droit, arrive à maturité cette année.
Notes de dégustation
Nez : Complexe, arômes de pivoine, fruits mûrs.
Bouche : Élégante, notes de fruits noirs, cannelle, tabac, rondeur, légère minéralité, puissance, longue persistance, tanins précis.
Pourquoi on l'aime
Nous admirons sa complexité et son caractère, une véritable expression du terroir de Chinon. Sa structure puissante et ses arômes délicats en font un vin exceptionnel.
Le Domaine
Le Clos de l'Echo, l'un des premiers vignobles de Chinon, est une icône de la région. Avec une moyenne d'âge de 65 ans pour les vignes et des sols argilo-calcaires, ce clos incarne la tradition et l'excellence de la viticulture à Chinon.
Caractéristiques du produit « Couly Dutheil - Clos de l'Echo 2014 - Chinon »
- Cépage: 100% Cabernet franc
- Température de service: 16° - 18°.
- Accords mets vin : s'associe à des plats robustes et épicés.
