Stéphane Montez – Saint-Joseph rouge – Saint-Joseph 2024

Name: Stéphane Montez – Saint-Joseph rouge – Saint-Joseph 2024
Brand: Domaine du Monteillet – Stéphane Montez
SKU: MONTEZ-3027
Price: 24.00 EUR
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Domaine du Monteillet – Stéphane Montez

Saint-Joseph rouge · Saint-Joseph · Syrah. En savoir plus

Bouteille Saint-Joseph rouge Stéphane Montez

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Description du produit « Stéphane Montez – Saint-Joseph rouge – Saint-Joseph 2024 »

Description

Saint-Joseph · Stéphane Montez

Saint-Joseph rouge
2024

Fruits noirs, violette et poivre donnent le ton de ce Saint-Joseph rouge, une Syrah issue des coteaux granitiques de la rive droite du Rhône.

24,00 €

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ET SI ON FAISAIT CONNAISSANCE ?

Le nez

Fruits noirs, poivre et violette, dans le registre de la Syrah.

La bouche

Une structure tannique qui appelle la table.

EN QUELQUES MOTS

La carte d’identité du vin

AppellationSaint-Joseph

RégionVallée du Rhône

PaysFrance

Millésime2024

Cépage(s)Syrah

CouleurRouge

ProducteurStéphane Montez

Contenance75 cl

Le Domaine du Monteillet

La famille Montez cultive la vigne à Chavanay depuis neuf générations. Stéphane Montez a succédé à son père Antoine. Le domaine couvre environ 48 hectares sur plusieurs appellations du Rhône septentrional, avec des vignes en terrasses sur des sols granitiques.

Le saviez-vous ?

Saint-Joseph fait partie des expressions du vignoble rhodanien. Les reliefs et les sols de cette région contribuent à la diversité de ses vins.

À la vigne

L'appellation Saint-Joseph s'étend sur la rive droite du Rhône, avec une forte présence de sols granitiques.

Vinification et élevage

La vinification cherche à conserver le fruit de la Syrah et à construire ses tanins. Le travail du bois, courant au Domaine du Monteillet, permet d'accompagner leur évolution ; le contenant et la durée du 2024 ne sont pas documentés ici.

Trois accords à table

Agneau rôti : une association qui accompagne le caractère du vin.

Champignons des bois : un accord à découvrir à table.

Bœuf mijoté : une autre manière d'apprécier cette cuvée.

Le conseil du caviste

Servir autour de 16 °C ; aérer si les tanins paraissent fermes.

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