Château Thivin - Marguerite 2024 – Beaujolais Blanc

Name: Château Thivin - Marguerite 2024 – Beaujolais Blanc
Brand: Vinalia
SKU: THIVIN9202
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock

Vinalia

Marguerite est le blanc le plus accessible de Thivin. Un Chardonnay floral et rond, élevé neuf mois sur lies fines en vieux fûts, avec suffisamment de fraîcheur pour garder un bel équilibre.

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Description du produit « Château Thivin - Marguerite 2024 – Beaujolais Blanc »
Caractéristiques du produit « Château Thivin - Marguerite 2024 – Beaujolais Blanc »

Description

L’avis du caviste

Moins tendu que Clos de Rochebonne, Marguerite joue davantage sur les fleurs blanches, les fruits à chair blanche et la rondeur. L’élevage apporte du volume sans prendre le dessus sur le Chardonnay.

Le moment idéal

Une truite grillée, une volaille à la crème ou un chèvre légèrement affiné. Servir à 11-12 °C.

Notes de dégustation

Nez	Fleurs blanches, agrumes, pêche, tilleul
Bouche	Ronde et soyeuse, fruitée, fraîche, légèrement crémeuse
Style	Floral, souple, équilibré

À propos de la cuvée

Appellation	AOP Beaujolais Blanc
Cépage	Chardonnay
Terroir & vignes	Premiers coteaux proches de Brouilly, sols argilo-calcaires, exposition est
Vinification & élevage	Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, fermentation et environ 9 mois sur lies fines en barriques de 1 à 10 vins
Certification	Agriculture biologique
Alcool	13 % vol.

Qui se cache derrière ?

Marguerite est née avec la première récolte de Chardonnay du domaine en 2004. Son nom rend hommage à Marguerite Geoffray, épouse de Zaccharie et première génération de la famille installée à Thivin.

La cuvée montre aussi que le domaine ne s’est jamais limité à ses rouges de Côte de Brouilly : le Chardonnay fait désormais pleinement partie de son identité.

Caractéristiques

Degré d'alcool : 13%

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