Description du produit « Le Petit Haut Lafitte - Pessac-Léognan - 2016 »
La Cuvée
Découvrez Le Petit Haut Lafitte 2016, le second vin du prestigieux Château Smith Haut Lafitte. Élaboré avec autant de soin que le Grand Vin, il est vinifié et élevé dans un chai à énergie positive, en utilisant les mêmes techniques de production.
Notes de dégustation
Le Petit Haut Lafitte rouge 2016 se distingue par sa robe sombre, dense et profonde. Le nez est expressif, révélant des arômes de fruits noirs, de feuilles de cigares et de fumée froide. En bouche, ce vin est long et bien structuré, avec un joli volume et une belle onctuosité, pour une finale fraiche et aromatique.
Accords mets & vins
Ce vin d'exception se marie parfaitement avec des plats tels que l'agneau rôti, le carré de veau braisé, la côte de bœuf à l'os accompagnée de cèpes, ou encore avec des fromages tels que les tommes.
L'appellation
Issu de l'appellation Pessac-Léognan, créée en 1987, ce vin provient de terroirs exceptionnels situés dans la partie septentrionale des Graves. Ces terroirs de qualité supérieure ont résisté à l'urbanisation et offrent des vins d'une grande finesse et complexité.
Caractéristiques du produit « Le Petit Haut Lafitte - Pessac-Léognan - 2016 »
- Assemblage : 60 % Cabernet Sauvignon 40 % Merlot
- Elevage : 14 mois en barriques (20% de bois neuf)